Viaggio organizzato in Georgia

Questo giorno è completamente dedicato alla visita della capitale della Georgia – Tbilisi. Il programma comprende la Città Vecchia e la Città Nuova. La città vi offre una grande varietà di curiosità, la maggior parte delle quali sono antiche. Tutti i posti che meritano interesse nella Città Vecchia si trovano molto vicini l’uno all’altro, entro un giro di alcuni minuti.

Iniziamo la nostra visita da Tbilisi Vecchia con  la Cattedrale di Sioni (VII sec). Saliamo al colle per visitare la Fortezza di Narikala (IV sec), una delle fortificazioni più vecchie della città,  poi arriviamo alle Terme Sulfuree con le cupole costruite con i mattoni. Dopo facciamo una passeggiata lungo il Corso Rustaveli.

Cena al ristorante tradizionale e pernottamento.

In mattinata guidiamo verso la Regione di Kakheti – regione vinicola di Georgia, che è associata a buon vino e ospitalità eccezionale. Qui le montagne di Gran Caucaso confrontano con paesaggi dei prati fertili.

Visitiamo la cittadina  fortificata di Sighnaghi sorta su una collina che domina la valle di Alazani ed è circondata dalla cinta muraria con le sue 23 torri costruite dal Re Erekle II ancora nel XVIII secolo per proteggere la zona dalle incursioni dei Lezghiniani. Nel corso di 200 anni la città riuscì a conservare l’aspetto originale ed offre ai visitatori gli splendidi panorami sui monti di Gran Caucaso, vedremo piccole case con tetti di tegole e balconi decorati.

Per pranzo ci fermiamo presso una famiglia locale – un’esperienza indubbiamente molto positiva. Qui potrai provare nuovi sapori e potrai conoscere diverse tradizioni dal tuo ospite, che non solo spiegherà come si preparano i piatti deliziosi del posto, ma racconterà anche della sua vita, dei suoi progetti e come si vive in campagna in Georgia. Sarà sorprendente scoprire che la maggior parte dei prodotti utilizzati nel cibo sono coltivati dallo stesso contadino.

Poi ci dirigiamo verso un villaggio locale per assaggiare il vino preparato in “Kvevri” (contenitori tradizionali), il metodo tradizionale riconosciuto dall`Unesco.

Rientro a Tbilisi. Pernottamento in hotel.

In mattinata partenza partenza verso la piccola città di Gori che è la città natale del famoso leader sovietico Joseph Stalin. Sosta fotografica nei pressi del museo a lui dedicato. Di seguito ci dirigiamo per la città Scavata nella Roccia di Uplistsikhe (I millennio A.C) – (letteralmente “Fortezza del Signore”), uno dei più antichi insediamenti urbani della Georgia e punto chiave della famosa Via della Seta per la sua posizione strategica.

Poi proseguiamo lungo la Grande Strada Militare Georgiana, lungo il tragitto visitiamo il Complesso di Ananuri (XVII sec). La scena è molto pittoresca e sale sù verso i monti del Caucaso.

Cena e pernottamento a Gudauri.

Una bellissima strada da Gudauri lungo il fiume Tergi porta a Stepantsminda, la città principale nella regione. Da Stepantsminda una salita avventurosa di un`ora e mezza (circa 4/5 km) per valli magnifiche e boschi stupendi conduce alla chiesa della Trinità di Gergeti, situata all`altezza di 2170 m. Visitiamo anche delle bellissime valli di Dariali e Sno.

Rientro a Gudauri, cena e pernottamento in hotel.

N.B. Possibilità di effettuare la salita alla chiesa di Gergeti in auto 4×4 con supplemento (da pagare in loco).

Partenza per la visita dell’antica capitale della Georgia (dell’età di 3000 anni), che rappresenta il centro spirituale del paese. Visita alla Cattedrale di Svetitskhoveli (XI secolo) dov’è sepolta la tunica di Cristo ed alla Chiesa di Jvari (VI secolo), siti che sono protetti dall’UNESCO. In pomeriggio rientro nella capitale. Cena in ristorante tradizionale. Pernottamento in hotel.

Trasferimento in aeroporto e partenza per Italia.